Il Professionista avrà il compito di supervisionare ed organizzare le attività legate alla ristorazione light (colazione e bistrot) ed al lounge bar attraverso il coordinamento dello staff dedicato.

Dovrà garantire un’elevata qualità del servizio al fine di raggiungere gli obiettivi economici definiti con la Direzione.

Sarà di sua responsabilità curare il ricevimento e l’assistenza agli ospiti, assicurare il coordinamento e il controllo dell’efficienza del lavoro dei propri collaboratori, gestire le forniture di propria competenza in accordo con gli standard qualitativi ed i budget fissati, sviluppare e motivare il Team a proprio diretto riporto, rispettare le normative di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore; supervisionare la corretta esecuzione delle procedure di pagamento.

Il Manager che stiamo selezionando proviene da esperienze similari sviluppate in contesti alberghieri con ristorazione veloce e lobby bar, nei quali ha potuto acquisire competenze di visione d’insieme, teamworking, leadership, sensibilità economica e pianificazione. Indispensabile un ottimo corredo relazionale e la conoscenza fluente della lingua inglese (preferibile anche una seconda lingua)

E’ richiesta la residenza a Roma o immediati limitrofi.