Il nostro Cliente è una catena di boutique hotels a 4 e 5 stelle, che sta realizzando un piano di acquisizione di nuove strutture in Italia ed all’estero.

Per la propria nuova apertura di MILANO (zona Porta Vittoria, ****S) ci ha incaricato di ricercare un

RESPONSABILE DI SALA

(cod. rif. “VSA424”)

Che avrà il compito di supervisionare ed organizzare le attività dello staff dedicato a ristorante e bar al fine di garantire un’elevata qualità del servizio fornito al cliente e di raggiungere gli obiettivi economici definiti con la direzione.

Sarà di sua responsabilità garantire il ricevimento e l’assistenza agli ospiti, assicurare il coordinamento e il controllo del ristorante/lobby bar garantendo l’efficienza del lavoro dei propri collaboratori, gestire le forniture di propria competenza in accordo con gli standard qualitativi ed i budget fissati, sviluppare e motivare il Team a proprio diretto riporto, rispettare le normative di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore; supervisionare la corretta esecuzione delle procedure di pagamento.

Il Manager che stiamo selezionando, proviene da esperienze similari sviluppate in contesti alberghieri 4/5 stelle o in ambito ristorativo/lobby bar, nei quali ha potuto acquisire competenze di visione d’insieme, teamworking, leadership, sensibilità economica e pianificazione. Indispensabile un ottimo corredo relazionale e la conoscenza fluente della lingua inglese (preferibile anche una seconda lingua)

Gli interessati sono pregati di inviare cv, comprensivo del codice di riferimento della ricerca e munito di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex GDPR 679/2016 a:

CONSOLUTIO srl

Via Cavazzana, 5 – 35123 Padova

Tel 049.8774949

Mail to: consolutiosrl@gmail.com

www.consolutio.it

Aut. Min. Lavoro e PS n. 7339 del 12/03/07

Per l’informativa sulla privacy si veda il sito www.consolutio.it.

La ricerca si intende rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).